A gastronomia baiana com vista para a Baía de Todos os Santos

Imagine desfrutar do que tem de melhor na gastronomia baiana, onde a culinária herdada dos antigos escravos africanos e indígenas do período do Brasil Colonial, se mescla com as tradições dos colonizadores portugueses, e imigrantes franceses e italianos, com um toque inigualável da Baía de Todos os Santos. E a capital baiana vai oferecer isso para os baianos e turistas, a partir de outubro, quando será inaugurada a Vila gastronômica no Terminal Náutico de Salvador

O novo espaço do turismo gastronômico e cultural baiano vai estar aberto ao público, com a assinatura dos empresários Ricardo e Rafael Cal, sócios da Oquei Entretenimento, seguindo todos os protocolos de vigilância e segurança sanitárias, mas já antevendo o boom do verão baiano, tendo Salvador como um dos principais destinos turísticos no País.

O projeto, que terá um ambiente cenográfico e a vista privilegiada da Baía de Todos os Santos, vai seguir sua receita de sucesso: comida gostosa, serviço de bar, música e entretenimento. A ideia, conforme explicaram os responsáveis pelo espaço, é valorizando num ambiente de pleno conforto e com uma das melhores vistas de Salvador, a gastronomia local como um elemento do forte apelo cultural, com a pegada de baianidade. Seguindo os protocolos sanitários, não será permitida a entrada no local nem circular no espaço sem máscara. Todos que chegarem terão suas temperaturas aferidas e dispensers de álcool gel estarão disponíveis nas áreas de uso.

Valorização

Com a Vila Gastronômica no Terminal Náutico de Salvador, a Cidade Baixa se insere com força na rota do turismo nacional e internacional. Porta de entrada dos grandes cruzeiros marítimos, ela se soma a outros equipamentos reformados ou reconstruídos, como o Mercado Modelo, que é o maior centro artesanal baiano, a nova Praça Cayru, e a Cidade da Música, inaugurada no dia da abertura da Primavera.

Um dos equipamentos culturais inéditos no país, dedicado completamente à história da música produzida na Bahia, a Cidade da Música da Bahia, situada no Comércio, foi inaugurada pela Prefeitura recentemente. Em 2019 Salvador enviou o relatório plurianual das atividades desenvolvidas como “Cidade da Música na Rede de Cidades Criativas da Unesco”. Após avaliação de especialistas mundiais na área de economia criativa, a cidade recebeu formalmente a confirmação da renovação do título. A capital baiana foi monitorada por outras Cidades Criativas da Unesco e teve seu reconhecimento renovado após quatro anos.